들기름의 성분
성분은 포화지방산이 10% 불포화지방산이 90%로 α-리놀렌산의 함량이 높다.
들기름의 효능
- 대장암,유방암의 증식을 억제
- 혈소판의 응집능력을 낮춰 심장질환 및 혈전 예방
- 알레르기성 체질의 개선
- 혈압,혈당, 콜레스테롤 조절하여 혈관질환 예방
- 안티에이징, 피부노화예방 - 들기름에 들어있는 감마리놀레산이 프로스타글란딘의 활동을 촉진해서 노화에 효과적이다.
- 뇌기능 향상 - 들기름에 들어있는 지방산인 EPA 가 혈액순환을 개선시킴
- 변비,비만에 효과
들기름 먹는방법
들기름은 쉽게 산화해 빛과 열에 약해 6개월 지속하기 어럽고 기름 짠 후 바로 먹는 것이 좋다
들기름 보관법
냉장보관이 가장 좋습니다.
산호가 빨리 되므로 냉장고에 보관하고 개봉하지 않았더라고 3개월 이상 된 것은 폐기하는 것이 좋다.
들기름 부작용
과식할 경우 설사를 하는 경우가 있지만 특별한 부작용이 없다.
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