감식초 12가지 효능과 주의사항

감식초의 효능에 대해 알아보겠습니다. 감식초는 감을 숙성시켜 만든 특유의 신맛을 통해 소화액의 분비를 촉진시키며 인체의 신진대사를 촉진시켜 피로회복에 탁월한 효능이 있습니다. 또 노폐물을 배출시켜 각종 성인병 예방은 물론 스트레스 식습관으로 변해가는 산성으로 변해가는 현대인들의 몸을 알칼리성 성분으로 만들어 줍니다. 

1. 감식초

감식초는 잘 익은 감을 1년간 발효 시켜는 만든 것입니다. 감식초는 탄닌 성분이 들어 있어 떫은맛을 냅니다.  

감식초 효능

2. 감식초 12가지 효능

1) 면역력 강화

감식초의 다량 함유된 비타민C가 강력한 항산화 작용을 하여 면역력을 강화 

평소에 감식초를 꾸준히 먹으면 신진대사를 촉진시키고 외부의 바이러스나 세균으로 부터 대항할 수 있는 면역체계를 강화 

 

2) 피부미용

감식초에는 비타민C 성분의 일종인 아스코르브산 성분이 풍부하게 함유 

이 아스코르브산 성분이 피부를 촉촉하게 해주고 기미나 잡티, 여드름을 제거하는데 효과적 

또한 감식초 속에 함유된 비타민E 성분 역시 피부의 잡티제거에 도움을 주어 피부 미백, 미용에도 도움 

 

3) 다이어트

감식초에 함유된 펩틴 성분이 지방의 분해를 도움을 줌

각종 유기산 성분이 체내 신진대사를 촉진

 

4) 혈관 건강

감식초에 함유된 탄닌 및 아스코르브산 성분이 혈액을 맑게 해줌

콜레스테롤 배출에도 도움 줌

특히 고혈압이나 동맥경화 등의 혈관 질환 예방에도 효과적

 

5) 간 건강

감식초에 있는 아스코르브 산은  손상된 간을 회복시켜주는 데도 효과가 있어 숙취 해소에도 뛰어난 효능이 있음

6) 살균 효과

감식초에 함유된 다양한 유기산 성분의 살균 작용으로 체내 유해한 세균을 없애주는 효과

장 속 유해한 세균을 없애주는 데도 도움이 되는 것뿐만 아니라 식중독의 주요 원인이 되는 대장균이나 포도상구균 등을 없애주는 데도 뛰어난 효과가 있음

 

7) 체질 개선

산성화 된 인체를 중화시켜주는 데도 도움을 줌
단 너무 과하게 섭취하시면 위산의 과다 분비나 여러 부작용들을 초래할 수 있기에 적당량을 먹는 것이 좋음

8) 변비 개선

감식초에는 구연산 성분이 들어있는데 이 성분은 소화를 촉진해주고 변을 수월하게 보게 해 줌
 장을 청소하고 변비를 개선하는 도움을 줌

피부 트러블이나 알레르기 피부의 개선 효과

9) 불면증

감식초에는 칼슘을 포함하여 풍부한 양의 영양 성분이 있음
칼슘 같은 영양 성분은 불면증에 관련해 도움을 줌

10) 지혈 효과

 

11) 눈 건강  
감식초는 루테인을 풍부하게 함유하고 있다는 음식
감식초의 초산 성분이 신진대사를 자극해주고 신체 중 피로를 가장 먼저 느끼는 눈 건강에 도움을 줌

백내장 예방에 도움도 줌

12) 노화 예방

비타민c 성분을 다량 포함하고 있는 음식

 

 

 

3. 감식초 먹는 법

물에 희석하여 5:1 비율로 타서 먹으면 되며 기호에 따라 농도를 조절하여 먹으면 됩니다. 요구르트나 사이다에 넣어 먹거나 꿀을 넣어 먹어도 좋습니다. 

 

4. 감식초 부작용 및 주의사항

감식초를 처음부터 진하게 먹으로 위가 놀랄 수 있으니 농도를 조절해 주시는 것이 좋습니다. 또 감식초는 평소 위산과다로 인한 속 쓰림이 있으신 분들이나 점막이 약하신 분들은 피하시는 것이 좋습니다. 

 

 

감식초는 정말 만병통치약처럼 효능이 아주 많은 음식인 것 같습니다. 하지만 식초이기 때문에 위에는 부담이 되는 음식이라 농도를 조절하거나 위산이 많이 올라오거나 점막이 약한 분들은 피하시는 것이 좋겠네요.